Top 8 Thực phẩm cực độc dễ gây tử vong ít ai biết

Uống trà đã bị mốc có nguy cơ bị tiêu chảy

Trà là thứ đồ uống quen thuộc, là thú vui của rất nhiều người, đặc biệt là các cụ cao tuổi. Trong trà có rất nhiều chất bổ có lợi cho sức khoẻ và hương vị rất tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu trà bị mốc sẽ chứa những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ, bởi chúng bị nhiễm Penicillin và Aspergillus. Nếu uống phải trà bị mốc sẽ dẫn tới các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, bị nặng hơn có thể bị tiêu chảy và ảnh hưởng đến sức khoẻ

Khoai tây mọc mầm là thực phẩm cực độc

Khoai tây loại rau củ có chứa nhiều chất xơ, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi… là thực phẩm đứng cao nhất về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bị để lâu khoai tây sẽ mọc mầm. Trong khoai tây mọc mầm chứa chất độc Solamine, chất này gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến niêm mạc dạ dày, gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp. Do vậy với những củ khoai tây mọc mầm bạn không nên sử dụng chúng để tránh bị ngộ độc

Cà chua xanh có chứa độc Solanine

Ít ai biết rằng, cà chua xanh là thực phẩm có chứa chất độc Solanine. Nếu vô tình bạn ăn phải món cà chua xanh thì ngay sau đó khoang miệng sẽ có cảm giác đắng chát; bên cạnh đó là xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…Nếu như ăn phải cà chua xanh sống thì mức độ nguy hiểm sẽ còn cao hơn nữa. Chính vì vậy, nếu như không muốn gặp những vấn đề không hay về sức khoẻ thì tốt nhất bạn nên tránh xa loại thực phẩm này ngay lập tức

Trứng gà sống

Lòng trắng trứng gà còn sống khi ăn vào cơ thể sẽ rất khó hấp thu, nếu cố tình ăn sẽ gây đầy bụng, khó tiêu thậm chí là tiêu chảy. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng, gây những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người

Bắp cải thối chứa chất độc đe dọa tính mạng

Những cây bắp cải non xanh mượt là thực phẩm quen thuộc với mỗi bà nội trợ bởi chúng sở hữu nhiều chất xơ và vitamin bổ dưỡng. Tuy nhiên, điều đó lại hoàn toàn ngược lại với mỗi bắp cải bị thỗi. Bắp cải thối có chứa chất độc Nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành Methemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… nếu bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở hoặc không kịp thời cứu chữa có thể gây đe dọa tính mạng

Ăn ba ba, cua, lươn đã chết có thể bị ngộ độc

Ba ba, cua, lươn là những thực phẩm rất giàu chất đạm, rất bổ dưỡng. Nhưng nếu chúng đã chết thì tuyệt đối không được ăn hay sử dụng trong chế biến. Trong ba ba, cua và lươn có khá nhiều chất Histidine nhưng sau khi chết, những chất này sẽ nhanh chóng bị phân hủy thành Histamine – là chất rất độc đối với sức khoẻ con người, nếu ăn phải baba, cua, lương chết sẽ rất dễ bị trúng độc

Sắn và măng tây gây độc nếu không được sơ chế đúng cách

Sắn và măng tây sẽ là một trong những thực phẩm cực độc nếu như được chế biến không đúng cách. Các chật độc trong sắn và măng tây chủ yếu tập trung ở vỏ sắn và xơ sắn có tên là là acid cyanhydric. Chất độc này khi đi vào máu sẽ gây ra tình trạng thiếu oxy cho các tổ chức tế bào trong cơ thể. Người ăn phải thứ thực phẩm này sẽ cảm thấy ngạt thở, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, thậm chí nặng hơn có thể là co giật tím tái và hôn mê, bị tụt huyết áp và tử vong nhanh chóng. Chính vì vậy, việc sơ chế măng tươi và sắn trước khi đun nấu là khâu có vai trò quyết định để loại bỏ chất độc cyanide có trong măng và sắn. Phương pháp gợi ý cho bạn có thể là luộc măng nhiều lần rồi bỏ nước đi hoặc ngâm nhiều giờ sau khi gọt vỏ trước khi bỏ vào luộc.

Giá đỗ chưa có rễ rất độc

Những cọng giá đỗ tươi ngon rất hấp dẫn được bày bán rất nhiều ngoài chợ rau quả. Nhưng ít ai biết rằng những cọng giá đỗ không rễ sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ như thể nào. Giá đỗ không rễ là loại giá đỗ được làm từ đậu tương màu vàng, bị phun thuốc trừ cỏ trong quá trình sinh trưởng và phát triển để có thân to béo hơn, tròn đầy và màu sắc rất bắt mắt nhưng chúng đều có đặc điểm chung là không có rễ. Thuốc trừ cỏ được sử dụng trong phun kích giá có chứa chất gây ung thư, mà trong giá đỗ không rễ lại hấp thu chất độc hại này. Bởi vậy mà những nguy cơ nhiễm độc khi sử dụng loại giá này cũng sẽ lớn hơn rất nhiều