Top 4 Món ăn ngon nhất Đài Loan

Trứng sắt

Trứng sắt là món ăn nổi tiếng Tamusi, Đài Loan, được làm từ trứng gà, trứng cút, trứng chim bồ câu; trứng được hầm khoảng 1 tuần cho đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu xanh đậm và phần lòng trắng có màu nâu, mùi của món trứng này khiến nhiều người thấy khó chịu. Thời xưa, người ta còn hầm trứng với nước tiểu ngựa. Tuy hình dáng bên ngoài thường có màu đen, nhìn không bắt mắt, thậm chí là không dám thử nhưng hương vị bên trong thì vô cùng tuyệt vời. Đây là món ăn nổi tiếng tại Đài Loan. Vì vậy, nếu có du lịch tại đất nước xinh đẹp thì đừng ngại thử món ăn ngon mà vô cùng độc đáo này nhé.

Hoành thánh

Có thể nói, ẩm thực Việt Nam cũng bị ảnh hưởng bởi các quốc gia lân cận khá nhiều, trong đó có Đài Loan. Hoành thánh là món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc, được làm từ thịt, hải sản và rau băm nhỏ, tất cả được gói lại trong một lớp vỏ bằng bột mì rồi đem hấp chín. Hoành thánh thường ăn kèm với nước dùng có nêm đầy đủ các loại gia vị, hành lá. Mùi vị của món này rất ngon, thanh đạm làm cho bạn khi thưởng thức cứ muốn húp đến giọt súp cuối cùng.
Mỳ hoành thánh được người Hoa du nhập vào Việt Nam năm 1930, cho đến nay món ăn này cũng khá phổ biến ở nước ta.

Daifuku

Daifuku hay còn gọi là mochi, là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng khá nổi tiếng ở Đài Loan. Phần vỏ được làm từ gạo nếp, nhân bánh là nhân ngọt thường là đậu đỏ xay nhuyễn hoặc các loại trái cây nhưng phổ biến nhất là dâu với kem tươi. Daifuku có nhiều loại, nhưng phổ biến nhất là mochi màu trắng hoặc xanh lá nhạt, hồng phớt, với nhân anko. Hầu như tất cả các loại Daifuku đều được bọc bởi một lớp bột bắp hoặc bột khoai tây mịn để chúng không dính vào nhau và vào tay người làm. Một vài loại được bao bằng đường bột hoặc bột cacao.

Trà sữa

Nói đến trà sữa, không một bạn trẻ Việt Nam nào không biết vì đây là món ăn vặt nổi tiếng ở đây. Tuy nhiên, thiên đường trà sữa lại chính là Đài Loan, đâu đâu khắp mọi nẻo đường từ các con phố, chợ đêm đều bày bán rất nhiều loại trà sữa với hương vị khác nhau. Món trà sữa này được xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1980 bởi Lin Hsiu, trong lúc buồn chán đã thử thả vài hạt trân châu ngọt vào cốc trà của mình, từ đó món trà sữa nổi tiếng đã ra đời.
Trà sữa là món ăn vặt đường phố được rất nhiều bạn trẻ yêu thích vì hương vị thơm ngon của nó.


About Khôi Nguyên

Avatar of Khôi Nguyên
Khôi Nguyên Thích được đi trải nghiệm nhiều nơi, khám phá nhiều văn hóa ẩm thực, con người, phong tục tập quán, dịch vụ của tất cả các vùng miền. Từ đó có những review, đánh giá chuẩn nhất chia sẻ đến với mọi người. NÓI KHÔNG VỚI LỪA ĐẢO, GIẢ MẠO

Trả lời