Top 10 Quán ăn ẩm thực miền Trung ngon, nổi tiếng ở Tp. HCM

Cơm Quê Mười Khó

Chắc hẳn đối với đại đa số người Việt, cái tên Trường Giang không còn quá xa lạ. Là một nghệ sĩ nổi tiếng rất được yêu thích, anh đã thành công qua nhiều vai diễn, tuy nhiên nhân vật Mười Khó trong tiểu phẩm hài “Khó” có thể coi là bước ngoặc lớn trong sự nghiệp của nam danh hài, đưa tên tuổi của anh đến gần hơn với khán giả Việt. Có lẽ vì vậy, khi quyết định “lấn sân” vào lĩnh vực ẩm thực, anh đã ưu ái dùng chính cái tên “Mười Khó” đó đặt tên cho quán cơm quê đầu tiên của mình với mong muốn mang những tinh hoa trong ẩm thực miền Trung đến gần hơn với người Việt.

Nói đến những món ăn ngon ở miền Trung nắng gió, không thể thiếu món mì Quảng đặc sản của vùng đất Quảng Nam thương nhớ. Mì Quảng tại Cơm Quê Mười Khó do chính tay đầu bếp người Quảng giàu kinh nghiệm tỉ mỉ chế biến, nêm nếm gia vị sao cho nước lèo phải sánh, ngọt, vừa đủ thấm vào từng sợi mì vừa mềm vừa dai, ăn cùng những món rau sống ăn kèm như: xà lách, bắp chuối, diếp cá, húng lũi, cải con, rau đắng,… và đương nhiên không thể thiếu một miếng bánh đa mè giòn giòn, thơm ngậy. Những nguyên liệu đó như hòa quyện với nhau, hài hòa làm tăng thêm hương vị, tôn lên nét đặc trưng của một tô mì Quảng trứ danh.

Lại nói: “Cơm Quê Mười Khó là nơi những người con xa quê tìm về hương vị quê nhà chẳng may bị lãng quên trong guồng quay công việc, những bộn bề của cuộc sống” cũng chẳng ngoa. Tại đây, thực khách có thể dễ dàng bắt gặp những món ăn quen thuộc, được đầu bếp tại nhà hàng khéo léo biến tấu theo phong cách Mười Khó rất riêng nhưng vẫn giữ được hương vị miền Trung truyền thống như: Thịt xíu cuốn bánh tráng Đại Lộc, cơm gà Quảng Nam, hến xúc bánh đa, ram tôm nhà quê Mười Khó, cá bớp kho thơm, cá dìa nấu canh chua khế, cá nục hấp kiểu Mười Khó, canh rau tập tàn nấu tôm, gỏi trái Vả Mười Khó…rất ngon và hấp dẫn.

• Địa chỉ: 27 Trần Quốc Thảo, Phường 6, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: 090 120 27 27
• Giờ đón khách: 08h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 85.000 – 200.000 đồng/người
• Facebook: https://www.facebook.com/ComqueMuoiKho

Sông Hàn Quán

Nếu bạn là người con của quê hương miền Trung đầy nắng gió hay đơn giản chỉ là một thực khách yêu ẩm thực nơi đây thì ắt hẳn Sông Hàn Quán là một điểm đến tuyệt vời sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Nhà hàng Sông Hàn Quán đã có chỗ đứng nhất định trong giới ẩm thực Sài Thành bởi uy tín cũng như chất lượng đã được xây dựng trong suốt 7 năm qua. Với mặt tiền lớn và dễ tìm trên đường Song Hành nên thực khách sẽ không phải mất nhiều thời gian tìm kiếm Sông Hàn Quán. Nhà hàng có hai không gian chính rất rộng rãi là trong nhà ấm cúng và ngoài trời thoáng đãng do vậy bạn có thể lựa chọn vị trí ngồi tùy theo sở thích.

Sông Hàn Quán đã biết tận dụng nguồn thực phẩm tươi ngon đó để chế biến ra nhiều món ăn ngon và những món tủ của nhà hàng là: cá chang cu nướng, cá sơn đỏ nướng, cá nâu nướng. Chỉ cần có chút mắm, tỏi, tiêu, mì chính, dầu ăn và không thể thiếu ớt tươi giã nhuyễn sau đó cá được nướng trên bếp than hoa lửa đỏ hồng cho đến khi chín vàng. Ớt tươi là gia vị “thần thánh” của người dân miền Trung, hầu như không bao giờ thiếu trong tất cả các món ăn. Với thực đơn đa dạng và phong phú của ẩm thực miền Trung đặc biệt là vùng đất Đà Thành xinh đẹp với nền ẩm thực lâu đời đều được gửi gắm trong từng món ăn như: bắp bò ngâm tỏi chua, lẩu cá gáy, gân cá ngừ xào sa tế, tôm sú mù tạt, tôm sốt Nhật, bò cuốn lá lốt, cá chìa vôi nướng, heo rừng nướng, răng mực xào sa tế, cá đối cồi chiên xù, rau củ chấm kho quẹt…Ngoài ra bạn cũng đừng quên thử các món bánh miền Trung như bánh nậm, bánh bột lọc…và món bún mắm nêm thịt heo quay đặc sản tại đây nhé.

• Địa chỉ: 38 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2, TP. HCM
• Điện thoại: 0903616381
• Giờ đón khách: 10h:30 – 13h:30, 17h:30 – 20h:30
• Giá tham khảo: 100.000 – 500.000 đồng/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/songhanquanquan2

Tiệm Cơm Cafe Hoa Giấy – Huỳnh Tịnh Của

Ẩm thực Việt Nam truyền thống là sự kết hợp của những tinh hoa ẩm thực vùng miền từ Bắc tới Nam. Chính sự đa dạng của văn hóa ẩm thực các khu vực đã góp phần vào sự phong phú hương vị, màu sắc của ẩm thực truyền thống khiến bạn bè thế giới ngưỡng mộ. Hiện nay tại Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng chuyên món Việt ra đời với phong vị đặc trưng 3 miền, tiêu biểu phải kể đến đó là hương vị rất đặc biệt và ấn tượng của ẩm thực xứ Quảng tại Tiệm Cơm Cafe Hoa Giấy – Một nét miền Trung đầy mê say.
Nếu bạn là một người con miền Trung nắng gió hay đơn giản chỉ là trót đam mê những món ăn đậm vị của xứ sở ấy thì Tiệm Cơm Cafe Hoa Giấy chính xác là dành cho bạn. Những món ăn đặc sắc của Tiệm Cơm Cafe Hoa Giấy phải kể đến như: Mì Quảng, Hến Xúc bánh tráng, Cơm gà Tam Kỳ, Gỏi mít, Cá hấp miền Trung, Bún Mắm nêm, Thịt luộc bánh tráng, Cơm Quê,…Ngoài ra, Tiệm Cơm Cafe Hoa Giấy Huỳnh Tịnh Của còn phục vụ thực khách rất nhiều món xào, món mặn lôi cuốn khác, như: Sườn kho rim, Thịt xá xíu, Tôm rang thịt, Chả bò kho tiêu, Cá hố chiên, Cá nục kho, Mực rim, Mực xào thơm cà, Thịt bò xào thơm cà, Khổ qua xào trứng, Rau muống xào bò, Rau rừng xào tỏi,… bạn đừng bỏ qua nghen.

• Địa chỉ: 19 Huỳnh Tịnh Của, Phường 8, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: 0933 112 126 – 0935 487 596
• Giờ đón khách: 07h30 – 22h30
• Giá tham khảo: 120.000 – 250.000 đồng/người
• Facebook: https://www.facebook.com/tiemcaphehoagiay

Hội An Sense – Opus Sài Gòn

Nhà hàng Hội An Sense – Ẩm thực Miền Trung tươi ngon và tràn đầy hương vị. Nhà hàng Hội An Sense – Sự pha trộn giữa ẩm thực cao cấp và văn hóa trong không gian tinh tế độc nhất

Trong suốt hơn 20 năm qua, nhà hàng Hội An luôn có được sự công nhận từ du khách quốc tế về giá trị ẩm thực tuyệt hảo cùng nội thất mang đậm dấu ấn văn hóa Việt. Đi vào hoạt động từ năm 1998 cho đến nay, nhà hàng Hội An tọa lạc tại 11 Lê Thánh Tôn, quận 1 nay đã chính thức đổi tên thành nhà hàng Hội An Sense tọa lạc tại lầu 6 tòa nhà Opus Sài Gòn mang các dấu ấn riêng biệt mà không nơi nào có được. Nhà hàng Hội An (nay là Hội An Sense) đã luôn không ngừng cố gắng và nỗ lực để đạt được nhiều thành tựu và thật sự là một viên ngọc quý giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.

Đến với Hội An Sense, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hàng loạt những món ăn đa dạng mang tinh hoa phong vị ẩm thực Việt đặc trưng. Nổi bật nhất là các món bánh ngon nhà làm đặc trưng của Hội An như: bánh hoa hồng trắng, bánh cuốn sò điệp áp chảo, bánh lá chả tôm,…, đến các món ăn gần gũi quen thuộc như Cao Lầu và Cơm Hến. Không chỉ dừng lại đó, nhà hàng Hội An Sense còn mang đến những trải nghiệm cực kì độc báo bằng các món nướng trên than hoa với công thức sốt ướp gia truyền và kỹ thuật nướng than điêu luyện.

• Địa chỉ: Lầu 6, Tòa nhà Opus Sài gòn , Số 12 Phan kế Bính, Phường Đa kao, Quận 1, TP. HCM
• Điện thoại: ‎+84 28 3823 7694
• Giờ đón khách: 11h30 – 14h00 | 17h30 – 22h00
• Giá tham khảo: 250.000 – 300.000 đồng/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/HoiAnSenseRestaurant
• Website: https://hoiansense.com.vn/

Nhà Hàng Nghi Xuân

Lưu giữ những nét tinh tế kiến trúc Huế nồng nàn và thi vị trong lòng Sài Gòn, nhà hàng Nghi Xuân là kho tàng ẩm thực Huế với cách trang trí quyến rũ, món ăn thơm lừng, vừa ngon miệng vừa ngon mắt, nổi danh trên khắp ba miền Tổ quốc.

Mang vẻ đẹp cung đình cổ kính, tao nhã và sang trọng, nhà hàng Nghi Xuân như một kinh đô Huế thu nhỏ, từ bàn ghế, tranh treo, đèn chiếu sáng… đều phảng phất dáng Huế.Trong không gian ấy là cả một thế giới ẩm thực, đặc sản Huế vô cùng đặc sắc và độc đáo: bánh ướt thịt nướng, mì xào hải sản, canh chua tôm, gỏi mít, bánh xèo, bánh lọc, cơm hến, tôm rim, đậu hũ non sốt thịt…Phát huy triết lý hài hòa và nghệ thuật trong ẩm thực Huế, ẩm thực Nghi Xuân luôn giữ được sự cân đối về màu sắc, hương vị, dinh dưỡng, âm dương, nóng lạnh. Với phương châm ăn trước hết là bằng mắt, đội ngũ đầu bếp tài hoa của Nghi Xuân luôn sáng tạo trong việc trang trí, tạo hình từng món ăn để truyền cảm hứng mãnh liệt cho thực khách.

Đặc biệt, thực khách có sự chọn lựa phong phú về các loại rượu vang trứ danh, hảo hạng trên thế giới: Pháp, Úc, Chile… Và còn rất nhiều, rất nhiều điều thú vị khác đang chờ bạn khám phá tại “kinh thành Huế thu nhỏ” này.

• Địa chỉ: 5/9 Nguyễn Siêu, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
• Giờ đón khách: 10h:30 – 13h:30 | 17h:30 – 20h:30
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người

Món Quảng Dì Bảy – Đường CN13

Nhắc và nhớ về miền Trung nắng gió, ngoài nhớ về con người tảo tần đương đầu với khí hậu khắc nghiệt, người ta còn nhớ cả những món ngon nặng tình quê hương ở đây. Thế nên là, rời xa quê nhà đến với phố thị xô bồ, những người con nơi đây cũng không quên đem theo cả nỗi niềm thương nhớ những dư vị như mì Quảng, cơm hến, bún sườn,… Món Quảng Dì Bảy ra đời, chính là để vẹn toàn những mong muốn đó, và cũng như là nơi để thực khách Sài Gòn có thể thưởng thức món ăn chính gốc đậm đà hương vị miền Trung.

Không phải cao lương mỹ vị, cũng không quá cầu kì kiểu cách, Món Quảng Dì Bảy Sơn Kỳ mang đến những món ăn gần gũi và bình dị của miền Trung – mà nhìn vào đó là những hoài niệm xưa cũ lại cùng nhau trở về ồ ạt. Và Mì Quảng, có lẽ là đại diện tiêu biểu nhất cho sự gắn bó quen thuộc đó. Một tô Mì quảng thơm ngon phải hội tụ được các yếu tố: mì, các loại nhân, rau sống và nước lèo. Kết hợp tinh tế và hài hòa các yếu tố này, nhà hàng tạo nên những tô mì thơm ngon đến nức lòng thực khách.

Sợi mì ở đây được tráng thủ công từ bột gạo nguyên chất nên sau khi thái vẫn đảm bảo được độ thơm ngon, dẻo mềm của hạt gạo. Nước lèo thì được ninh từ các loại xương tươi, hòa vào nước cốt của các loại nhân nên sở hữu độ ngọt đậm đà. Ở Món Quảng Dì Bảy ngoài mỳ Quảng gà trứng cút nổi danh thì còn có mỳ trộn, mỳ cá lóc, mỳ xí quách, mỳ đặc biệt,… cho bạn thỏa sức lựa chọn đấy. Bưng tô mì thơm phức với màu sắc đẹp mắt, gắp từng đũa cho vào miệng, cắn một miếng nhân, húp một ngụm nước lèo, thêm một chút bánh tráng giòn tan mới thấy cái thú, cái ngon thấm vào tận trong lòng. Thêm một dư vị mà thực khách khi đến đây không thể bỏ qua là bún xương bò hấp dẫn. Được tuyển chọn từ những phần xương bò ngon làm nên “điểm nhấn” cho món bún, cộng thêm sự đầu tư kì công trong khâu ninh hầm và nêm nếm chuẩn chỉnh, mà chỉ vừa mới nhìn qua, bạn đã cảm thấy thèm thuồng bởi những khúc xương mềm ngọt và đầy đủ chất dinh dưỡng. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt béo rất tự nhiên của xương chan hòa cùng vị bún mềm dai, thanh thanh đẩy đưa miệng lưỡi.

• Địa chỉ: 
• 019 Lô F Chung Cư Sơn Kỳ, P. Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, TP. HCM
• 123 Bờ Bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ , Quận Tân Phú
• Điện thoại: 0909.910468
• Giờ đón khách: 06h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 đồng/người
• Facebook: https://business.facebook.com/MonQuangDiBay

The Huế House

Ẩm thực Huế nổi tiếng bởi sự tinh tế và cầu kỳ trong từng chế biến! Người ta nghĩ đến xứ Huế như một bài ca đầy cảm xúc với hình ảnh những cô gái trong tà áo dài thướt tha trên phố, những chiều mưa ảm đạm rất tình bên gác chuông Thiên Mụ, thêm vào đó là nét ẩm thực cung đình không kém phần kiêu kỳ nhưng lại khiến thực khách khó quên từ cách trang trí món ăn đến hương vị đậm đà khó tả. Vậy nên, ai đã trót yêu con người – ẩm thực Huế thì không thể bỏ qua các món ăn trứ danh hấp dẫn của The Huế House Master Building.

Với mục đích giới thiệu văn hóa Huế cũng như ẩm thực tinh tế trong cách chế biến của người địa phương đến Sài Gòn, nhà hàng Việt chuyên món Huế The Huế House ra đời nhận được sự ủng hộ tuyệt đối của đông đảo thực khách sành ăn nơi đây. Nếu bạn là một người con đất Huế xa quê hay đơn giản là một người xa lạ muốn thưởng thức nét ẩm thực độc đáo góp phần làm nên văn hóa Việt thì The Huế House chính xác là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn với hương vị không thể chối từ.

Đến với The Huế House bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức rất nhiều loại bánh ngon khác nhau như món Bánh bèo tôm chấy, Bánh ướt nhân tôm, Bánh ram ít, Bánh nậm, rồi Bánh khoái, Bánh gói, Bánh bột lọc,… Hương vị lạ lẫm từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc, dân dã, các món bánh ở nhà hàng rất dễ ăn, dễ ghiền. Nếu Bánh bèo dẻo dai, thơm giòn; Bánh bột lọc nóng hổi chấm chén mắm ớt cay cay,… làm bạn thích thú thì Bánh ram ít với sự hòa quyện của bột bánh cùng cái giòn rụm của ram hay Bánh khoái có nhân phong phú, thanh mát với nước lèo đậm đà cũng là những cái tên bạn không thể bỏ qua.

• Địa chỉ: Rooftop Master Building, Số 41 – 43 Trần Cao Vân, Phường 6, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: +84 909 246 156
• Giờ đón khách: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/người
• Facebook: https://www.facebook.com/thehuehouse

Món Huế – Huỳnh Thúc Kháng

Thuộc hệ thống nhà hàng Món Huế nổi tiếng của tập đoàn Huy Vietnam, nhà hàng Món Huế tại Số 19 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Bến Nghé, Quận 1 ra đời, kế thừa và tiếp tục phát huy những điểm mạnh nổi trội trong việc phục vụ các món ngon đặc trưng của ẩm thực Huế. Thực đơn đa dạng và nổi bật với: Bánh bèo, Bánh canh hẹ, Bánh khoái, Bánh thập cẩm, Bún bò Huế, Bún chả cá, Bún muối ớt, Bún chả giò chay, Cơm hến, Cơm lá sen chay, Các loại chè… món ăn của Món Huế không chỉ nổi bật về hương vị, bởi công thức chế biến gia truyền, mà còn trọn vẹn về chất lượng bởi nguồn thực phẩm an toàn, được cung ứng trực tiếp từ các công ty cùng tập đoàn.
Nhà hàng Món Huế Huỳnh Thúc Kháng gây ấn tượng cho thực khách với không gian rộng thoáng sức chứa 100 khách chia thành 3 tầng lầu, Món Huế hiện lên với sự ấm cúng và đa dạng các góc ngồi giúp bạn có nhiều sự lựa chọn cho mình. Nội thất hiện đại với các điểm nhấn trang trí đầy sinh động, những chiếc đèn lồng đủ màu được sắp xếp so le chiếu xuống không gian những khoảng sáng tối rất thú vị.
Với mức giá chỉ từ 100.000 đến 200.000 đồng/người, nhà hàng Món Huế là địa chỉ phù hợp dành cho những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, tổ chức sinh nhật…

• Địa chỉ: Số 19 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
• Giờ đón khách: 06h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangmonhue.vn/
• Instagram: www.instagram.com/nhahangmonhue.vn
• Website: http://nhahangmonhue.vn

37th Street (Phố Ngon 37) – Saigon Centre

Giữa nhịp sống Sài Gòn hiện đại, chắc hẳn ai cũng từng mong dành riêng cho mình một không gian ấm áp, cùng hương vị quen thuộc của những món ăn mang trọn vị ngon quê nhà. Vậy hãy cùng nhà hàng 37th Street (Phố Ngon 37) Saigon Centre thưởng thức thực đơn những món bạn yêu thích trong không gian thật gần gũi, với bộ bàn ghế mộc mạc, ống đũa gỗ dừa dân dã và những chén bát gốm của ngày xưa.

Còn gì bằng khi đến 37th Street cùng những người thân yêu thưởng thức một mâm cơm truyền thống, dân dã; hay đơn giản là sự kết hợp mùi vị của các loại rau xanh tươi sống cùng vị béo thơm của thịt và nước chấm đậm đà của món cuốn sẽ đánh tan cảm giác ngán của các món ăn thường ngày; hay nếu có cơ hội nếm những món bánh nơi đây, thực khách nên thử bánh bèo chén với phần vỏ bánh làm từ bột hòa quyện cùng phần tôm cháy tơi xốp thơm giòn,… tất thảy đều là những món ăn sẽ khiến các thực khách không khỏi xiêu lòng khi đến với Phố Ngon 37 Saigon Centre.

Golden Gate Group đã mang những món ăn cả 3 miền Việt Nam vào Phố Ngon 37 Saigon Centre – Thực đơn đa dạng, nơi mọi người trong gia đình cũng có nhiều sự lựa chọn phù hợp với độ tuổi, sở thích các thành viên. 37th Street Saigon Centre chắc chắn là nơi mời đối tác ngoại quốc dùng bữa tuyệt vời, nơi thể hiện niềm tự hào ẩm thực Việt Nam.

• Địa chỉ: Gian hàng L5-08D, TTTM Saigon Centre, 92 – 94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
• Giờ đón khách: 10h30 – 22h00
• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 đồng/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/phongon37/
• Website: http://37street.com.vn

Nhà hàng Mộc Huế

Nhà hàng Mộc Huế là như một cách tái hiện lại không gian truyền thống của xứ Huế mộng mơ, nhà hàng ẩn chứa trong mình những đường nét giản dị, mộc mạc với chất liệu gỗ làm chủ đạo, những bức ảnh đen trắng khắc họa về cuộc sống bình dị của người dân Huế không quên điểm xuyết một vài nét trang trí trên tường,… tất cả toát lên một nét đẹp của truyền thống ấm cúng nhưng không đi cùng vẻ cũ kỹ mà vẫn sang trọng.

Phương châm hoạt động của Mộc Huế là đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách. Món ăn không phải chỉ ngon ở vị giác mà còn phải đẹp về hình thức và trên hết là phải sạch. Với phương châm đó, ngoài việc sản xuất ra bún sạch, đội ngũ đầu bếp Mộc Huế luôn nỗ lực không ngừng để giới thiệu với thực khách các món ăn ngon, đặc trưng của vùng đất cố đô. Bên cạnh các món ăn dân dã truyền thống như bánh huế, cơm hến, hến xúc bánh đa… Mộc Huế còn giới thiệu các món ăn theo phong cách cung đình Huế như cơm chiên phượng hoàng, nem công, chả phụng…Tại Mộc Huế bạn có thể thưởng thức nhiều món khác nhau như: bánh bèo, bánh nậm, bánh đập, hến xúc bánh đa… tất cả đều mang đặc trưng nhất từ ẩm thực cố đô Huế.

• Địa chỉ: Số 16D Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, TP. HCM
• Điện thoại: 028 6686 5050
• Giờ đón khách: 07h00 – 21h30
• Giá tham khảo: 70.000 – 100.000 đồng/người
• Fanpage: https://www.facebook.com/amthucmochue/
• Website: http://mochue.com/