Top 4 Cách chế biến món ăn từ mì gói

Pizza mì gói

GIỚI THIỆU:
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món pizza truyền thống, thì hôm nay hãy thử làm món pizza mì gói xem nào. Chỉ cần với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như trứng, mì, các loại phụ liệu như thịt, tôm, ớt chuông, cà chua,…là đã có món pizza mì gói thơm ngon. 
Để món pizza mì gói của chúng ta tăng hương vị hơn, các bạn có thể ăn kèm với một ít sốt mayonnaise, sốt cà. Với cách chế biến không quá cầu kì và nguyên liệu dễ tìm, pizza mì gói được rất nhiều người ưa chuộng và cũng là một trong những cách chế biến mì gói thơm ngon, độc đáo.

NGUYÊN LIỆU:

• Mì gói
• Trứng gà
• Phô mai sợi
• Thịt xông khói, hải sản (tùy theo sở thích)
• Hành lá, ớt chuông
• Gia vị cần thiết: tiêu, muối, đường, hạt nêm,…

CÁCH CHẾ BIÊN:

• Mì gói trụng qua nước sôi cho sợi mì chín, mềm.
• Khuấy đều trứng gà, cho mì đã để ráo nước vào trộn đều.
• Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, áp chảo hỗn hợp mì trứng.
• Cho những phụ liệu khác như thịt xông khói, phô mai sợi, ớt chuông lên bề mặt pizza. Dùng nắp thủy tinh đậy chảo lại để các phụ liệu chín đều. Hoặc chúng ta có thể cho pizza mì gói vào lò vi sóng, để khoảng từ 5-10 phút.

Gỏi mì gói rau muống

GIỚI THIỆU:
Một trong số những cách chế biến món ăn từ mì gói khá thú vị chính là món gỏi mì gói rau muống. Với nguyên liệu chính là mì gói và rau muống đã được trụng chín đều, cùng với vị chua chua ngọt ngọt của các gia vị nêm nếm vào món gỏi sẽ làm tăng hương vị cho món ăn. Thêm vào đó, chúng ta còn có thể cho vào món gỏi một ít đậu phộng rang để tạo mùi thơm, vị bùi bùi. Điều quan trọng ở đây chính là khi trộn gỏi, chúng ta nêm nếm cho vừa ăn, hợp khẩu vị và trộn đều tay để các gia vị thấm vào mì và rau muống thì món ăn sẽ ngon hơn, vừa miệng hơn. Chỉ với vài thao tác đơn giản thôi là món mì gói đã có thể biến tấu thành món gỏi thơm ngon. Nếu thích, bạn có thể cho vào thịt gà để cho món ăn thêm bắt mắt, ngon miệng hơn.

NGUYÊN LIỆU:

• Mì gói
• Rau muống bào sợi
• Đậu phộng rang
• Thịt gà luộc
• Gia vị: đường, giấm ăn, muối, bột ngọt,…

CÁCH CHẾ BIẾN:

• Mì gói trụng qua nước sôi, để ráo nước.
• Rau muống chần qua nước sôi. Chú ý không để quá lâu sẽ mất ngon. Sau khi chần xong, có thể ngâm vào tô đá lạnh và để ráo nước cho rau muống giòn, giữ được độ tươi xanh.
• Trộn mì và rau lại với nhau, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu không có giấm, chúng ta có thể thay thế bằng chanh. Chú ý hỗn hợp giấm/chanh đường có độ chua ngọt vừa phải. 
• Trộn thịt gà vào gỏi (tùy sở thích mỗi người).
• Rắc đậu phộng rang vào gỏi.

Mì trộn

GIỚI THIỆU:
Mì trộn là một trong số những cách chế biến mới mẻ từ mì gói được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn không thích món mì xào có dầu, mỡ thì món mì trộn sẽ là sự lựa chọn hợp lí. Chỉ với vài thao tác đơn giản như trụng mì qua nước sôi để sợi mì mềm cùng với việc sơ chế những phụ liệu cần thiết và trộn đều lại với nhau là chúng ta đã có ngay món mì trộn thơn ngon. Tùy theo khẩu vị và sở thích mỗi người mà chúng ta có thể trộn mì với rau củ, thịt băm hay nấm. Bên cạnh đó, chúng ta còn có thể nêm nếm vị chua cay từ ớt bột, chanh vào món mì trộn để không bị ngán.

NGUYÊN LIỆU:

• Mì gói
• Thịt băm
• Rau củ (cải xanh, cà rốt, nấm, xà lách…tùy sở thích)
• Gia vị cần thiết: dầu ăn, tiêu, hạt nêm,…

CÁCH THỰC HIỆN:

• Mì gói trụng qua nước sôi và để ráo nước. Cho một ít dầu ăn vào mì để mì không bị kết dính.
• Xào thịt băm, rau củ với tỏi phi, hành vi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tùy sở thích mỗi người mà chúng ta có thể cho một ít ớt bột vào hỗn hợp.
• Trộn đều mì và thịt, rau củ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Mì gói cuộn trứng cút

GIỚI THIỆU:
Nghe qua tên thôi là chúng ta có thể mường tượng ngay cách chế biến món ăn từ mì gói thơm ngon này rồi đúng không nào. Thành phần để làm món mì gói cuộn trứng cút gồm có mì, trứng cút, bột chiên xù và các gia vị khác. 
Thưởng thức món mì gói cuộn trứng cút sẽ đem đến cho bạn cảm giác vị bùi bùi của trứng cút bên trong, cùng với cảm giác giòn giòn của sợi mì. Món ăn này còn có thể dùng kèm với các loại sốt khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người. Bên cạnh đó, các bạn có thể biến tấu thêm ở món ăn này bằng cách cuộn mì gói với thịt, khoai tây đều rất thơm ngon. 

NGUYÊN LIỆU:

• Mì gói
• Bột chiên xù/ bột năng
• Trứng cút
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn….

CÁCH CHẾ BIẾN:

• Trụng mì qua nước sôi, để ráo nước. Cho một ít muối, bột ngọt để tăng hương vị.
• Trứng cút luộc, bóc vỏ.
• Pha hỗn hợp bột với nước, khuấy đều.
• Lấy sợi mì quấn quanh trứng cút, sau đó tẩm bột chiên giòn.
• Chiên mì và trứng cút trong chảo ngập dầu. Sau đó vớt ra, để vào giấy thấm dầu.